4 Tips Menyimpan Makanan Segar Agar Tahan Lama. Makanan yang segar tentunya akan enak di konsumsi dan juga kandungan di dalam makanan masih sangat baik. Namun dengan begitu banyak makanan sesuatu yang tidak mungkin untuk dapat kalian konsumsi semuanya . tetapi jika tidak kalian konsumsi makanan tersebut akan menjadi rusak dan basi, kalian akan merasa aman dan makanan yang sudah basi tentunya akan kalian buang.
Maka dari itu supaya masakan selalu tetap segar dalam waktu yang lama , maka makanan tersebut dapat kalian simpan di dalam kulkas. Kulkas merupakan lemari pendingin sebagai tempat penyimpanan yang paling aman. Adapun sushu di dalam kulkas sangat jauh lebih rendah dibandingkan suhu di kamar, yang bisa mengontrol pertumbuhan bakteri.
Kebutuhan makanan dan juga bahan makanan yang banyak dan juga bervariasi, perlu juga kalian memanajemen penyimpanan yang memang selalu menjadi sebuah tantangan yang selama ini sering dihadapi oleh para ibu rumah tangga. Berbagai cara dan juga factor yang harus kalian perhatikan dengan cermat demi menjaga kualitas kesegaran bahan dan meminimalisir kerugian dalam belanja .
Beberapa orang memilih ketika membeli kebutuhan bahan dapur dalam jumlah yang sekaligus banyak namun yang selalu terlupakan , kalau masing-masing bahan makanan mempunyai karakteristik yang berbeda beda.
Akan selalu ada komponen –komponen khusus di dalam setiap cara penyimpanan makanan segar , makanan siap saji , sampai dengan bahan makanan pendukung lainnya.
Berikut ini cara pintar menyimpan makanan .4 tips menyimpan makanan segar tahan lama:
- MERENCANAKAN DENGAN BAIK DAN BIJAK
Di dalam pengelolaan kebutuhan bahan baku kalian perlu mmengimbangi dnegan proses belanja yang cermat. Pertama yang wajib kalian lakukan adalah dengan membuat daftar skala prioritas.
Kalian bisa merencanakan kebutuhan apa saja yang utama dan yang kalian perlukan , produk apa saja yang bisa kalian beli pada bulan berikutnya. Kalian dapat mengkombinasikan jenis bahan makanan yang segar dengan berbagai jenis bahan makanan dalam jangka panjang yang nantinya akan menjadi cadangan. Maka kalau suatu saat kehabisan bahan makanan yang segar, akan selalu ada persediaan cadangan sebagai solusi efektif.
- KELOLA POSISI PENEMPATAN DAN SUHU SESUAI KARAKTERISTIK
Pada prinsipnya dan perlu kalian ketahui juga , kalau tidak seluruh makanan dapat kalian simpan di lemari pendingin (kulkas), tetapi tidak juga seluruh bahan makanan kalian bisa simpan di dalam rak atau lemari dapur. Kalian perlu mengetahui dahulu karakter masing-masing bahan – bahan yang ingin kalian simpan.
Untuk daging dan bahan makanan basah kalian dapat menyimpannya di bagian freezer dengan menggunakan wadah yang kedap udara untuk mencegah kontaminasi silang. Supaya kesegaran freezer kulkas kalian beri jarak satu dan lainnya supaya udara dapat bersirkulasi dengan baik.
- ATUR STOK DENGAN NOTE
Kalian harus terbiasa melakukan pencatatan ketika barang akan disimpan dan perlu diperhatikan lagi tanggal kadaluarsa pada makanan kaleng atau pun siap saji. Dengan mencatat kalian akan terbantu dalam mengurangi stok lama yang masih tersimpan.
- MENJAGA KEBERSIHAN
Kalian harus selalu menjaga kebersihan pada dapur , lemari penyimpanan, dan kulkas dengan secara berkala. Dan juga wadah penyimpanan harus kalian selalu diperhatikan kebersihannya. Hal seperti ini sangatlah penting untuk menjaga kualitas bahan makanan, rasa, dan juga warna akan tetap baik, dan juga aman dari hewan pengerat, serangga dan juga hewan lainnya.
