Agar Tak Basi, Begini Tips Menyimpan Makanan Sisa di Rumah . sering kali ketika makanan yang kalian makan tersisa menjadi basi dan terbuang karena kesalahan kalian dalam menyimpan makanan sisa. Padahal makanan tersebut merupakan makanan favorit kalian. Kalau makanan sisa dan sisanya banyak jika menjadi basi itu sangatlah rugi bagi kalian , karena makanan yang kalian beli dan niatnya menyisakan supaya dapat dimakan kembali nantinya dan ternyata menjadi basi, itu sama saja dengan kerugian .
my Shapiro, MS, RD, CDN, pemilik Real Nutrition NYC mengatakan, kesalahan terbesar yang biasa orang lakukan ketika menyimpan makanan sisa adalah waktu yang terlalu lama. Yang dapat menyebabkan penyakit,
Membiarkan makanan sisa disarankan tidak lebih dari dua jama berada di luar. Kalau lebih dari dua ajam bakteri akan tumbuh dan menjadi kan penyebab yang paling utama dan terbesar penyakit.
Untuk kesalahan yang lainnya ketika kalian tidak memberikan keterangan label pada jenis makanan sebelum kalian simpan. Perlu kalian ketahui dengan memberikan keterangan label pada makanan kalian dapat mengetahui berapa lama makanan sisa tersebut tersimpan.
Berikut iini ada beberapa tips agar makanan yang kita makan dan tersisa tidak basi dan tidak terbuang percuma.. kalian bisa menyimpan makanan di dalam lemari pendingin atau kulkas agar makanan tersebut tetap awet dan tahan lama yang dapat kalian konsumsi keesokan harinya .
- Menyimpan pada wadah yang kedap suara
Tempat atau wadah yang kedap udara dapat membuat makanan lebih terlindungi dan aman dengan maksimal.
Makanan dapat terlindung dari bakteri dan juga kuman yang bisa membuat makanan menjadi cepat rusak. Kalau tidak mempunyai wadah , kalian dapat memakai wrapping plastic sekali pakai.
- Makanan yang disimpan jangan di sentuh
Dianjurkan jangan pernah mengambil , mencomot, mengaduk dan mengambil makanan dingin yang masih disimpan di dalam kulkas. Karena , makanan akan menjadi cepat basi.
Biasanya kalau masakan yang dipanaskan di keesokan harinya maka makanan tersebut tidak akan selezat asli nya tetapi yang paling sering makanan tersebut terlanjur basi. Alangkah baiknya kalau ingin memakannya , kalian ambil semuanya dan setelah itu jangan lupa kalian menghangatkannya kembali.
- Menghangatkan makanan Sebelum disimpan
Tanpa kalian sadari kalau menghangatkan makanan ternyata itu sangat penting. Untuk makanan yang berkuah, kalian pastikan memanaskan nya sampai mendidih.
Untuk makanan yang berbumbu kental, kalian dapat menambahkan sedikit air. Setelah itu kalian tunggu hingga air tersebut mendidih dan sedikit surut.
- Jangan menyimpan Makanan Di Luar ruangan
Tentara makanan belum aman walaupun telah dihangatkan dan disimpan, kalian pastikan tidak menyimpan makanan di luar ruangan karena akan mudah terkontaminasi. Dianjurkan untuk menyimpannya di dalam kulkas supaya dapat bertahan dengan lama. Dan dipastikan didalam kulkas tidak penuh dengan makanan lain. Dengan adanya ruang pada wah makanan , maka sirkulasi udara yang baik dapat membuat makanan bertahan lebih lama.
- Hindari menutup makanan yang lagi panas
Tips menyimpan makanan sisa supaya tidak basi selanjutnya adalah hindari menutup makanan disaat makanan tersebut masih dalam kondisi panas. Karena ketika makanan masih dalam keadaan panas kalian menutupnya akan menimbulkan uang air. Uang air tersebut bisa menetes ke dalam makanan. Dana dapat menyebabkan makanan yang kalian disimpan cepat basi.
Lebih baik kalian tunggu sebentar supaya makanan yang baru dihangatkan menjadi dingin dan baru bisa kalian menutup makanan tersebut.
